Domaine FunaroGatto Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gatto Bianco du Domaine Funaro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gatto Bianco de Domaine Funaro de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gatto Bianco du Domaine Funaro de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Gatto Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gatto Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Gatto Bianco
Le Gatto Bianco du Domaine Funaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche lardons gruyère ou pain surprise surprenant.
Détails et informations techniques sur le Gatto Bianco du Domaine Funaro
Découvrez le cépage: Dattier de Saint Vallier
Croisement interspécifique obtenu par Seyve-Villard entre le 6468 Seibel et la panse de Provence. Cet hybride producteur direct n'est pratiquement plus multiplié, on peut encore le rencontrer chez les jardiniers-amateurs ou les collectionneurs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gatto Bianco du Domaine Funaro sont 2018, 2017, 0, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Funaro
Le Domaine Funaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
