Domaine Gabriel MeffreTerres de Galets Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape du Domaine Gabriel Meffre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape de Domaine Gabriel Meffre de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape du Domaine Gabriel Meffre de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de poivre, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape
Le Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape du Domaine Gabriel Meffre s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau), saltimbocca de veau ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape du Domaine Gabriel Meffre
Découvrez le cépage: Goldriesling
Le Goldriesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Goldriesling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terres de Galets Châteauneuf-du-Pape du Domaine Gabriel Meffre sont 2016, 2015, 2013, 2008 et 2014.
Informations sur le Domaine Gabriel Meffre
Le Domaine Gabriel Meffre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 168 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Dégorgement (champagne)
C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.
