Domaine GaíaThalassitis White Dry
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Assyrtiko.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Le Thalassitis White Dry du Domaine Gaía est dans le top 40 des vins de Santorini.
Structure gustative du Thalassitis White Dry du Domaine Gaía
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Thalassitis White Dry de Domaine Gaía de la région de Santorini est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Thalassitis White Dry du Domaine Gaía de la région de Santorini révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Thalassitis White Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Thalassitis White Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Thalassitis White Dry
Le Thalassitis White Dry du Domaine Gaía s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou pot-au-feu de la mer.
Détails et informations techniques sur le Thalassitis White Dry du Domaine Gaía
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Thalassitis White Dry du Domaine Gaía sont 2021, 2023, 2022, 2020 et 2015.
Informations sur le Domaine Gaía
Le Domaine Gaía fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Santorini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santorini
AOP volcanique mythique des Cyclades (Grèce) : Assyrtiko signature en blanc roi (≥85 %, complété par Aidani et Athiri) — robe pâle et profil signature minéral et salin direct reflet du terroir volcanique — notes vives d'agrumes, citron, pamplemousse, fruits blancs et touche iodée, acidité tranchante à pH bas et structure ciselée. Vignes centenaires en kouloura (corbeille protégeant du vent), île immune au phylloxéra, soleil intense, vent violent, pluies minimales.
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