Domaine GalluraRocca Taghendas Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Rocca Taghendas Cannonau di Sardegna du Domaine Gallura est dans le top 10 des vins de Cannonau di Sardegna.
Structure gustative du Rocca Taghendas Cannonau di Sardegna du Domaine Gallura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rocca Taghendas Cannonau di Sardegna de Domaine Gallura de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rocca Taghendas Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rocca Taghendas Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Rocca Taghendas Cannonau di Sardegna
Le Rocca Taghendas Cannonau di Sardegna du Domaine Gallura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, pâtes sauce alfredo ou brochettes d'agneau à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Rocca Taghendas Cannonau di Sardegna du Domaine Gallura
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rocca Taghendas Cannonau di Sardegna du Domaine Gallura sont 2012, 2000, 0, 2011
Informations sur le Domaine Gallura
Le Domaine Gallura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Doucillon
Voir bourboulenc.
