Le Domaine Gallura de Vermentino di Gallura en Sardaigne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gallura

Les vins blanc du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche lardons gruyère ou rillettes de thon au fromage frais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gallura

Au nez le vin blanc du Domaine Gallura révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, lime ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, menthe ou amandes. En bouche le vin blanc du Domaine Gallura est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gallura

• 2008avec une note moyenne de 3.85/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2018avec une note moyenne de 3.73/5
• 2015avec une note moyenne de 3.72/5
• 2014avec une note moyenne de 3.67/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gallura

Les vins rosé du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), rôti de veau cuisson lente ou truffade (auvergne - cantal - 15).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Gallura

• 2013avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.30/5
• 0avec une note moyenne de 3.30/5
• 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gallura

Les vins rouge du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gallura

Au nez le vin rouge du Domaine Gallura révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Gallura est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gallura

• 2007avec une note moyenne de 4.00/5
• 2000avec une note moyenne de 3.90/5
• 2009avec une note moyenne de 3.76/5
• 2008avec une note moyenne de 3.75/5
• 2015avec une note moyenne de 3.71/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gallura

Les vins effervescent du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gallura

• 2008avec une note moyenne de 4.00/5
• 2000avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.54/5
• 2014avec une note moyenne de 3.49/5
• 2013avec une note moyenne de 3.20/5