Le Domaine Gallura de Vermentino di Gallura en Sardaigne

Domaine Gallura
Le domaine propose 34 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 3 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Vermentino di Gallura dans la région de Sardaigne
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Le Domaine Gallura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vermentino di Gallura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gallura

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gallura à Vermentino di Gallura parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gallura. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gallura avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Gallura

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gallura

Les vins blanc du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, quiche sans oeufs ou rillettes de sardines fraîches.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gallura

Au nez le vin blanc du Domaine Gallura révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, lime ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, menthe ou amandes. En bouche le vin blanc du Domaine Gallura est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gallura

  • 2008avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gallura

  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Vermentino di Gallura

La région viticole du Vermentino di Gallura se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Depperu et le Domaine Vigneti Zanatta y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vermentino di Gallura sont les Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vermentino di Gallura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de pierre, amandes ou fromage.

En bouche du Vermentino di Gallura est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 86 domaines et châteaux dans la région du Vermentino di Gallura, produisant 168 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vermentino di Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rosés du Domaine Gallura

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gallura

Les vins rosé du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, tournedos rossini sauce porto ou boeuf en daube.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Gallura

  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Gallura

  • Carica L'Asino
  • Nebbiolo Rosé
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins rouges du Domaine Gallura

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gallura

Les vins rouge du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gallura

Au nez le vin rouge du Domaine Gallura révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Gallura est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gallura

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gallura

  • Nebbiolo
  • Cannonau
  • Sangiovese

Le mot du vin: Heida

Voir savagnin.

Les grands vins effervescents du Domaine Gallura

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gallura

Les vins effervescent du Domaine Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis grand-mère aux cerises.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gallura

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gallura

  • Vermentino
  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gallura

Une route des vins de prévue dans la région de Vermentino di Gallura ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gallura.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Gallura et des vins de la région

Vermentino di Gallura : l’écrin sarde du vermentino

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Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens

L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...

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