Domaine Jean-Michel GaunouxMeursault Gouttes d'Or Premier Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Meursault Gouttes d'Or Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux est dans le top 80 des vins de Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or'.
Structure gustative du Meursault Gouttes d'Or Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault Gouttes d'Or Premier Cru de Domaine Jean-Michel Gaunoux de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault Gouttes d'Or Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, citron ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Meursault Gouttes d'Or Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault Gouttes d'Or Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault Gouttes d'Or Premier Cru
Le Meursault Gouttes d'Or Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, gratin de macaroni jambon-fromage ou saumon aux épinards et crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Meursault Gouttes d'Or Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault Gouttes d'Or Premier Cru du Domaine Jean-Michel Gaunoux sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Jean-Michel Gaunoux
Le Domaine Jean-Michel Gaunoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fabien Coche (Domaine Coche-Bizouard) et le Domaine François Gaunoux y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' révèle souvent des types d'arômes de beurre, végétal ou citron et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pétrole ou crème.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
