Domaine Genna MannaKentu Isola Dei Nuraghi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Kentu Isola Dei Nuraghi du Domaine Genna Manna est dans le top 80 des vins d'Isola dei Nuraghi.
Structure gustative du Kentu Isola Dei Nuraghi du Domaine Genna Manna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kentu Isola Dei Nuraghi de Domaine Genna Manna de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Kentu Isola Dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kentu Isola Dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Kentu Isola Dei Nuraghi
Le Kentu Isola Dei Nuraghi du Domaine Genna Manna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, risotto de pâtes d'elodie ou pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto).
Détails et informations techniques sur le Kentu Isola Dei Nuraghi du Domaine Genna Manna
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kentu Isola Dei Nuraghi du Domaine Genna Manna sont 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Genna Manna
Le Domaine Genna Manna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
La région viticole d'Isola dei Nuraghi se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Argiolas et le Domaine Capichera y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Isola dei Nuraghi sont les Vermentino, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Isola dei Nuraghi révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou boîte à cigares et parfois aussi des arômes d'origan, menthol ou prune noire.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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