Domaine Gérard BertrandMinervois La Livinière Domaine des Garennes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Minervois La Livinière Domaine des Garennes du Domaine Gérard Bertrand
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Minervois La Livinière Domaine des Garennes de Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Minervois La Livinière Domaine des Garennes du Domaine Gérard Bertrand de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou vanille.
Accords mets et vins avec du Minervois La Livinière Domaine des Garennes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Minervois La Livinière Domaine des Garennes
Les accords mets et vins originaux avec le Minervois La Livinière Domaine des Garennes
Le Minervois La Livinière Domaine des Garennes du Domaine Gérard Bertrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou escalopes de veau panées.
Détails et informations techniques sur le Minervois La Livinière Domaine des Garennes du Domaine Gérard Bertrand
Découvrez le cépage: Camaraou
Il a été rès longtemps cultivé en Béarn et dans le Jurançonnais. Aujourd'hui, il est très peu multiplié et donc en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le savagnin et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Minervois La Livinière Domaine des Garennes du Domaine Gérard Bertrand sont 2017, 2015, 2016, 2011 et 2018.
Informations sur le Domaine Gérard Bertrand
Le Domaine Gérard Bertrand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 398 vins à la vente dans la région de Minervois La Livinière à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois La Livinière
La région viticole du Minervois La Livinière se situe dans la région du Minervois en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gérard Bertrand et le Domaine Gérard Bertrand y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Minervois La Livinière sont les Mourvèdre, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Minervois La Livinière révèle souvent des types d'arômes de mûre, toasté ou cèdre et parfois aussi des arômes de végétal, champignon ou chocolat noir.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
