Le Domaine Gerard Duplessis de Chablis en Bourgogne

Domaine Gerard Duplessis
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 103 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Chablis dans la région de Bourgogne

Le Domaine Gerard Duplessis fait parti des domaines à suivre à Chablis. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gérard Duplessis se trouve dans la région de Chablis, en France. Depuis plus de 40 ans, la famille Duplessis est sur les lieux, s’occupant de la culture, de l’élaboration et de la production de vins blancs de Chablis. Ils sont spécialisés dans la culture de la Chardonnay, la principale variété de la région. Le domaine est situé à Chablis, un petit village avec un environnement merveilleux, comprenant des petites vignes pour le développement des meilleurs vins. Le climat, couvert et venteux, et le sol légèrement argileux et calcaire permettent la fabrication de vins haut de gamme grâce à la minimisation des problèmes liés aux conditions météorologiques extrêmes. Le Domaine Gérard Duplessis a pour objectif de produire des vins de qualité exceptionnelle. Avec une grande expérience dans l'élaboration de vins, ils produisent quelques uns des meilleurs vins blancs de la région de Chablis. En collaboration avec des sommeliers renommés, ils travaillent à produire des vins avec des saveurs intensifiées, des arômes intenses et un corps charpenté. Duplessis produit également des vins avec des arômes plus doux et subtils, un corps moyen et met en avant une acidité élevée. De plus, ils produisent également des vins blancs de première qualité vinifiés en fûts de chêne et élevés pour plusieurs années. La maturation optimale élève également les saveurs, les arômes et la texture finale des vins. Le Domaine Gérard Duplessis est une entreprise familiale spécialisée dans la production de vins blancs de Chablis. Depuis plus de 40 ans, la famille s’efforce de produire des vins de qualité exceptionnelle avec des saveurs intenses, des arômes subtils et une texture savoureuse. Les fûts de chêne enrichiront la maturation des vins et finiront par offrir un produit final savoureux à chaque bouteille.

Top des meilleurs vins du Domaine Gerard Duplessis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gerard Duplessis à Chablis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gerard Duplessis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gerard Duplessis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Gerard Duplessis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gerard Duplessis

Les vins blanc du Domaine Gerard Duplessis s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou moules à la poulette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gerard Duplessis

Au nez le vin blanc du Domaine Gerard Duplessis révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Gerard Duplessis est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gerard Duplessis

  • 2002avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.11/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gerard Duplessis

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Chablis

Chablis est une ville et une région viticole historique du centre nord de la France. Elle produit des vins blancs secs et légers, réputés pour leur minéralité et leur Acidité vive. Les vins AOC Chablis sont produits exclusivement à partir du CépageChardonnay. Les vins de Chablis sont élaborés dans un style assez différent de ceux produits ailleurs en Bourgogne.

Ils sont plus secs et plus Frais, plutôt que plus lourds et plus Riches en arômes. La plupart des Chablis de base sont fermentés et vieillis dans de l'acier inoxydable, l'utilisation de fûts de chêne étant plus courante pour les vins de haut niveau, bien que les grands fûts usagés soient plus susceptibles d'être utilisés que les barriques neuves, et que les vins y passent moins de temps qu'en Côte d'Or. La ville et ses vignobles sont situés à une distance considérable (plus de 100 kilomètres) au nord-ouest des principales régions viticoles de Bourgogne, de la Côte de Nuits au Maconnais. Ils sont en fait plus proches de Sancerre (Loire) et des Riceys (sud de la Champagne) et de la ville de Paris.

En conséquence, Chablis a un Climat plus frais que le reste de la Bourgogne, et des macroclimats de vignobles similaires à ceux de la Champagne. Politiquement et administrativement, Chablis est situé au nord de la Bourgogne, bien qu'il se trouve dans le département de l'Yonne plutôt qu'en Côte d'Or. Il a été ajouté relativement tard au duché de Bourgogne au XVe siècle et les habitants ne s'identifient pas nécessairement comme bourguignons. Malgré toutes ces différences, les vins de Chablis ont tendance à être classés comme faisant partie de la Bourgogne par la plupart des détaillants et autres professionnels du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gerard Duplessis

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