Domaine GikasMalagouzia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Malagouzia du Domaine Gikas est dans le top 5 des vins de Slopes of Kitherona.
Structure gustative du Malagouzia du Domaine Gikas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malagouzia de Domaine Gikas de la région de Continental Greece est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malagouzia du Domaine Gikas de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Malagouzia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malagouzia
Les accords mets et vins originaux avec le Malagouzia
Le Malagouzia du Domaine Gikas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, cervelas campagnard ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Malagouzia du Domaine Gikas
Découvrez le cépage: Lercat
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malagouzia du Domaine Gikas sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Gikas
Le Domaine Gikas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Slopes of Kitherona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slopes of Kitherona
La région viticole du Slopes of Kitherona se situe dans la région du Viotia en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Sokos et le Domaine Gikas y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Slopes of Kitherona sont les Savatiano, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Slopes of Kitherona révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou boisé.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
