Domaine Vinicola CherchiLu Nibaru Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lu Nibaru Bianco du Domaine Vinicola Cherchi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lu Nibaru Bianco de Domaine Vinicola Cherchi de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lu Nibaru Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lu Nibaru Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Lu Nibaru Bianco
Le Lu Nibaru Bianco du Domaine Vinicola Cherchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou verrine betterave rouge et saint moret.
Détails et informations techniques sur le Lu Nibaru Bianco du Domaine Vinicola Cherchi
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Informations sur le Domaine Vinicola Cherchi
Le Domaine Vinicola Cherchi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Tranquille (vin)
Désigne un vin non effervescent.
