Le Domaine Goede Hoop de Stellenbosch de Western Cape

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Goede Hoop

Les vins rouge du Domaine Goede Hoop s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, couscous rapide ou pâtes carbonara presque comme des vraies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Goede Hoop

Au nez le vin rouge du Domaine Goede Hoop révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Goede Hoop est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Goede Hoop

• 2002avec une note moyenne de 4.35/5
• 2009avec une note moyenne de 3.91/5
• 2012avec une note moyenne de 3.88/5
• 2011avec une note moyenne de 3.86/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Goede Hoop

Les vins effervescent du Domaine Goede Hoop s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vols au vent à la provençale, pâtes à la "carbonara" à la française ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Goede Hoop

Les vins blanc du Domaine Goede Hoop s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, quiche végan poireaux tofu béchamel ou fromage fort à la lyonnaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Goede Hoop

Au nez le vin blanc du Domaine Goede Hoop révèle souvent des types d'arômes de végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Goede Hoop est un vin .