Le Domaine Goede Hoop de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Goede Hoop
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1321 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape
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Le Domaine Goede Hoop fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Goede Hoop

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Goede Hoop à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Goede Hoop. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Goede Hoop avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Goede Hoop

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Goede Hoop

Les vins rouge du Domaine Goede Hoop s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, brochettes d'agneau à l'orientale ou poulet à la citronnelle .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Goede Hoop

Au nez le vin rouge du Domaine Goede Hoop révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Goede Hoop est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Goede Hoop

  • 2002avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Goede Hoop

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.

District du Western Cape (40 km est du Cap, 1679), climat méditerranéen tempéré par False Bay, sols granitiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Goede Hoop

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Goede Hoop

Les vins effervescent du Domaine Goede Hoop s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de viande à la catalane, endives au gratin sans béchamel ou potjevlesch (nord de la france).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Goede Hoop

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Goede Hoop

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins blancs du Domaine Goede Hoop

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Goede Hoop

Les vins blanc du Domaine Goede Hoop s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, quiche à la crème et au thon ou tian de courgettes, pommes de terre et chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Goede Hoop

Au nez le vin blanc du Domaine Goede Hoop révèle souvent des types d'arômes de végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Goede Hoop est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Goede Hoop

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Goede Hoop

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Sulfites

Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Goede Hoop

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Goede Hoop.

Découvrez le cépage: Pinotage

Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.

Actualités du Domaine Goede Hoop et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Sulfites

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