Grand DomaineGrand Vin de Stellenbosch Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Grand Vin de Stellenbosch Pinotage du Grand Domaine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Vin de Stellenbosch Pinotage de Grand Domaine de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grand Vin de Stellenbosch Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Vin de Stellenbosch Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Vin de Stellenbosch Pinotage
Le Grand Vin de Stellenbosch Pinotage du Grand Domaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, lapin à la moutarde au thym et à la crème ou clopinettes en robe des champs.
Détails et informations techniques sur le Grand Vin de Stellenbosch Pinotage du Grand Domaine
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Vin de Stellenbosch Pinotage du Grand Domaine sont 2018, 0
Informations sur le Grand Domaine
Le Grand Domaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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