Le Grand Domaine de Stellenbosch de Western Cape

Grand Domaine
Le domaine propose 19 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Origin Wine
Il est classé au top 417 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Grand Domaine fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Grand Domaine

À la recherche des meilleurs vins du Grand Domaine à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Grand Domaine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Grand Domaine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Grand Domaine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Grand Domaine

Les vins rouge du Grand Domaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou selle de chevreuil à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Grand Domaine

Au nez le vin rouge du Grand Domaine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rouge du Grand Domaine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Grand Domaine

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.54/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Grand Domaine

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins blancs du Grand Domaine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Grand Domaine

Les vins blanc du Grand Domaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, filets de dorade aux câpres ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Grand Domaine

Au nez le vin blanc du Grand Domaine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Grand Domaine est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Grand Domaine

  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Grand Domaine

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Grand Domaine

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Grand Domaine.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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