Domaine Grand Pére JulesEnzo Vaucluse Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chasan, le Marsanne et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Enzo Vaucluse Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enzo Vaucluse Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Enzo Vaucluse Blanc
Le Enzo Vaucluse Blanc du Domaine Grand Pére Jules s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), paëlla de valence - recette familiale ou brochette de st jacques et gambas.
Détails et informations techniques sur le Enzo Vaucluse Blanc du Domaine Grand Pére Jules
Découvrez le cépage: Chasan
Le Chasan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Grand Pére Jules
Le Domaine Grand Pére Jules fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Vaucluse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaucluse
La région viticole du Vaucluse se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chêne Bleu et le Domaine Chêne Bleu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vaucluse sont les Viognier, Merlot et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vaucluse révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou herbes séchées et parfois aussi des arômes de sarriette, anis ou cannelle.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Actualités liées à ce vin
Yvon et Jules Métras : des gamays d’exceptions
Yvon Métras et son fils figurent comme des vignerons emblématiques du Beaujolais. Précurseur du vin naturel Yvon a su transmettre ses connaissances et sa passion du vin à Jules. Tous deux représentent deux générations de viticulteurs engagés et attentifs à produire des vins respectueux du vivant. Yvon Métras reprend le domaine familial en 1988, 5 hectares de vignes situées à Grille Midi dans le Beaujolais. Il s’est inspiré des vignerons et de grandes figures de la production de vins nature ...
Comprendre le vin nature (ou naturel) : simple mode ou phénomène durable ?
L’amateur de vin a d’abord entendu parler de vins “bio”. Puis il a constaté qu’on parlait également de plus en plus de vin “en biodynamie”. Enfin, depuis une vingtaine d’années, un nouveau concept est apparu, celui de “vin nature” ou « naturel » . S’il est aujourd’hui assez simple de comprendre ce qu’il y a derrière les qualificatifs de “bio” ou de “biodynamie”, celui de “nature” est plus difficile à cerner. iDealwine va tenter de vous aider à y voir plus clair. Effet de mode ou tendance longue ...
Spiritueux : le guide des incontournables
Vous en connaissez certains, certes, mais leur catégorisation n’est pas forcément simple à comprendre. S’ils prennent une bonne place sur le podium des boissons alcoolisées, offrant leur lot de cocktails en tout genre, savez-vous réellement d’où ils proviennent et quels sont leurs ingrédients ? Whisky, gin, vodka, ou tequila et cachaça : suivez notre guide des spiritueux ! Un spiritueux, qu’est-ce que c’est ? Les spiritueux sont une grande famille de boissons alcoolisées prov ...
Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
