
Domaine Grande PolaireYoichi Hirotsu Vineyard Pinot Noir
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Yoichi Hirotsu Vineyard Pinot Noir du Domaine Grande Polaire est dans le top 90 des vins de Région inconnue.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Yoichi Hirotsu Vineyard Pinot Noir du Domaine Grande Polaire de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, floral.
Accords mets et vins avec du Yoichi Hirotsu Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yoichi Hirotsu Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Yoichi Hirotsu Vineyard Pinot Noir
Le Yoichi Hirotsu Vineyard Pinot Noir du Domaine Grande Polaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de piccata au fromage, tartiflette ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Yoichi Hirotsu Vineyard Pinot Noir du Domaine Grande Polaire
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yoichi Hirotsu Vineyard Pinot Noir du Domaine Grande Polaire sont 2015, 2013, 2014, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Grande Polaire
Le Domaine Grande Polaire fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Actualités liées à ce vin
« Le pari osé » du whisky Bache-gabrielsen
Dans la spirit valley, surnom de la région de Cognac, des whiskies, vodkas et autres gins n’en finissent plus de sortir des alambics. À la différence près que ce single malt* de Bache-Gabrielsen assume pleinement de conserver le nom de la maison. Hervé Bache-Gabrielsen nous explique le pourquoi du comment. Comment est né ce projet ? Tout d’abord de la curiosité. Nous nous sommes demandé il y a quelques années si notre expertise et notre savoir-faire en matière de sélection des eaux-de-vie, ...
Après les incendies dans le Nebbio, élus et vignerons demandent plus de prévention et de protection contre les feux
Suite aux incendies de la semaine dernière dans le Nebbio, vignerons et élus se sont réunis ce vendredi pour faire le point. À quelques semaines des vendanges, ils sont revenus sur les dégâts engendrés par les feux et les moyens à mettre en place pour les prévenir. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des région ...
Maximilian Riedel : « J’achète du vin aux enchères pour trois raisons »
Rencontre passionnante avec le PDG du leader mondial des verres œnologiques, représentant de la 11ème génération Riedel. Sur un balcon parisien, Angélique de Lencquesaing s’est entretenue avec Maximilian Riedel, véritable star du monde du vin. Cet échange est à retrouver sur YouTube en vidéo, ou sous le format podcast sur toutes les plateformes de streaming (Spotify, Deezer, Apple Podcast). Riedel : des verres faits pour les cépages Bonjour Maximilian, je suis Angélique de Lencquesaing, cof ...
Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.














