
Domaine Grof ButtlerEgri Bikavér Superior Nagy-Eged-Hegy
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Kadarka, le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Egri Bikavér Superior Nagy-Eged-Hegy du Domaine Grof Buttler est dans le top 90 des vins de Hongrie et dans le top 10 des vins d'Eger.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Egri Bikavér Superior Nagy-Eged-Hegy du Domaine Grof Buttler de la région d'Eger révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Egri Bikavér Superior Nagy-Eged-Hegy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Egri Bikavér Superior Nagy-Eged-Hegy
Les accords mets et vins originaux avec le Egri Bikavér Superior Nagy-Eged-Hegy
Le Egri Bikavér Superior Nagy-Eged-Hegy du Domaine Grof Buttler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, gigot de 7 heures ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Egri Bikavér Superior Nagy-Eged-Hegy du Domaine Grof Buttler
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Egri Bikavér Superior Nagy-Eged-Hegy du Domaine Grof Buttler sont 2012, 2013, 2011, 0 et 2009.
Informations sur le Domaine Grof Buttler
Le Domaine Grof Buttler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Eger à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eger
Eger, dans le nord-est de la Hongrie, est une région viticole surtout connue pour son vin Egri Bikavér, populairement appelé "Bull's Blood". Si le Tokaji blanc et sucré reste sans conteste le vin le plus célèbre de Hongrie, le Bikavér (Bull's Blood) est certainement le rouge le plus célèbre du pays. Ce style - un mélange Complexe de plusieurs raisins à la peau foncée - a été élaboré pour la première fois à la fin du XIXe siècle, à Szekszard (200 kilomètres/130 miles au France/sud-ouest">Sud-Ouest d'Eger). Il a acquis une renommée internationale dans les années 1970, lorsque la société vinicole d'État Egervin a monopolisé la production de ce style et l'a promu avec succès sur les marchés d'exportation.
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