Le Domaine Guy Thibaut en Champagne

Domaine Guy Thibaut
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4195 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Guy Thibaut fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Guy Thibaut est un vignoble familial situé dans la petite ville de Cramant, en Champagne, en France. Le domaine a été fondé en 1987 par le père de la famille, Guy Thibaut, et sa passion pour le vin l'a amené à produire quelques-uns des meilleurs vins de la région. Aujourd'hui, le domaine est géré par son fils Pierre Thibaut, qui s'est engagé à produire des vins de grande qualité en respectant les méthodes traditionnelles. Le domaine est planté majoritairement Chardonnay, et est réparti sur 12,5 hectares de vignes, dans le village de Cramant et ses alentours. Les vignobles sont situés sur des coteaux bien exposés et bénéficient d'un climat doux et ensoleillé. Grâce à la minutie de Pierre, et à un soin particulier porté à la taille et aux traitements, les raisins produisent des vins d'une qualité exceptionnelle, qui expriment les meilleures caractéristiques du terroir. La gamme des vins proposée par le domaine est vaste et variée et couvre tous les types de vins, des effervescents aux crus de prestige. Ces vins sont tous produits de manière naturelle, sans aucun ajout d'agents chimiques, et sont relevés systématiquement par des dégustations régulières. Les vins du domaine sont reconnus pour leur complexité, leur finesse et leur longueur en bouche. Le Domaine Guy Thibaut sait que l'esprit humain est essentiel à la production de vins de qualité, et c'est pourquoi leurs méthodes de vinification sont basées sur l'augmentation de la qualité finale, ainsi que sur l'expression des caractéristiques et des subtilités des terroirs. En offrant à ses clients des vins uniques et exceptionnels, le Domaine Guy Thibaut est devenu un producteur haut de gamme, qui a su saisir l'essence du terroir champenois.

Top des meilleurs vins du Domaine Guy Thibaut

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Guy Thibaut à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Guy Thibaut. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Guy Thibaut avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Guy Thibaut

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Guy Thibaut

Les vins effervescent du Domaine Guy Thibaut s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou noix de pétoncles ou st jacques express au cognac.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Guy Thibaut

En bouche le vin effervescent du Domaine Guy Thibaut est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Guy Thibaut

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Guy Thibaut

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Guy Thibaut

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Guy Thibaut.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Guy Thibaut et des vins de la région

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.