Le Domaine Reinhart de Bad Dürkheim de Pfalz

Le Domaine Reinhart fait parti des domaines à suivre à Bad Dürkheim. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bad Dürkheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Reinhart s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Commune historique de la Mittelhaardt en Pfalz allemande, abrite plusieurs Lagen prestigieuses dont le Michelsberg (VDP Grosse Lage, marnes calcaires sur ancien récif) et le Spielberg (VDP Erste Lage, grès rouge altéré calcareux). Riesling signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes intenses de pêche blanche, pomme rouge, cassis, agrumes mûrs et touche tropicale, longueur ciselée — Michelsberg ample et fruité, Spielberg musclé et structuré. Spätburgunder fin et Weissburgunder crémeux.
Les vins rosé du Domaine Reinhart s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, crevettes curry et coco (thaïlande) ou bibimbap coréen.
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Les vins effervescent du Domaine Reinhart s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
Les vins blanc du Domaine Reinhart s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Une route des vins de prévue dans la région de Bad Dürkheim ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Reinhart.
Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Apprécié pour les vins doux, les muscats fortifiés (Moscatel de Setúbal, Málaga) et les raisins de table aromatiques. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant), au Portugal, en Italie et au Maghreb. Nom anglo-saxon et ibérique du muscat à petits grains, cépage aromatique historique.
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