Le Château Haut Peyruguet à Bordeaux

Château Haut Peyruguet
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 3032 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Haut Peyruguet fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Haut Peyruguet

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut Peyruguet à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut Peyruguet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut Peyruguet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Haut Peyruguet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Haut Peyruguet

Les vins blanc du Château Haut Peyruguet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette, quiche aux courgettes et au chèvre ou poulet basquaise au chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Haut Peyruguet

Au nez le vin blanc du Château Haut Peyruguet révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de melon, minéral & naturel ou végétal. En bouche le vin blanc du Château Haut Peyruguet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Haut Peyruguet

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Haut Peyruguet

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Château Haut Peyruguet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Haut Peyruguet

Les vins rosé du Château Haut Peyruguet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou croquette de jambon purée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Haut Peyruguet

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rouges du Château Haut Peyruguet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut Peyruguet

Les vins rouge du Château Haut Peyruguet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, atriaux en sauce ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut Peyruguet

Au nez le vin rouge du Château Haut Peyruguet révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou cuir. En bouche le vin rouge du Château Haut Peyruguet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut Peyruguet

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut Peyruguet

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut Peyruguet

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Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.