Domaine HayashiKakizawa Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Kakizawa Merlot du Domaine Hayashi est dans le top 60 des vins de Nagano-ken.
Accords mets et vins avec du Kakizawa Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kakizawa Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Kakizawa Merlot
Le Kakizawa Merlot du Domaine Hayashi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Kakizawa Merlot du Domaine Hayashi
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kakizawa Merlot du Domaine Hayashi sont 2017, 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Hayashi
Le Domaine Hayashi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Préfecture viticole alpine du centre japonais (Honshū), 2ᵉ région nationale, vignobles d'altitude (600-900 m). Merlot signature de Kikyogahara : rouges souples et précis aux notes signature de prune, cerise, herbes douces, cèdre et touche de cacao, tanins ronds et fraîcheur élégante — rivalise avec les bordelais. Chardonnay réputé ample et minéral, Pinot Noir fin et soyeux. Aussi cépages hybrides historiques (Concord, Niagara).
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