Domaine HeilbronnSchwarzriesling Spätlese

Vin blanc de Württemberg en Allemagne

Le Schwarzriesling Spätlese du Domaine Heilbronn est un vin blanc de la région de Württemberg.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Schwarzriesling Spätlese du Domaine Heilbronn

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Schwarzriesling Spätlese de Domaine Heilbronn de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Schwarzriesling Spätlese

Les accords qui marchent parfaitement avec le Schwarzriesling Spätlese

Les accords mets et vins originaux avec le Schwarzriesling Spätlese

Viande mijotée

Plat épicé

Le Schwarzriesling Spätlese du Domaine Heilbronn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), homard à l'armoricaine ou tajine traditionnel (maroc).

Détails et informations techniques sur le Schwarzriesling Spätlese du Domaine Heilbronn

Domaine

Domaine Heilbronn

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Informations sur le Domaine Heilbronn

Le domaine propose 119 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il est dans le top 75 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Heilbronn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 80000 des vins d'Allemagne

Dans le top 5500 des vins de Württemberg

Dans le top 300000 des vins blancs

Dans le top 950000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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