Domaine HeinemannBlauer Spätburgunder Feinherb
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blauer Spätburgunder Feinherb du Domaine Heinemann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauer Spätburgunder Feinherb de Domaine Heinemann de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blauer Spätburgunder Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Spätburgunder Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Spätburgunder Feinherb
Le Blauer Spätburgunder Feinherb du Domaine Heinemann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, petits farcis provençauxs ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Blauer Spätburgunder Feinherb du Domaine Heinemann
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Informations sur le Domaine Heinemann
Le Domaine Heinemann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Oenophile
Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
