Domaine HeinemannBlauer Spätburgunder Feinherb
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blauer Spätburgunder Feinherb du Domaine Heinemann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauer Spätburgunder Feinherb de Domaine Heinemann de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blauer Spätburgunder Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Spätburgunder Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Spätburgunder Feinherb
Le Blauer Spätburgunder Feinherb du Domaine Heinemann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, paupiettes de veau ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Blauer Spätburgunder Feinherb du Domaine Heinemann
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Heinemann
Le Domaine Heinemann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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