Le Domaine Henri de Belrives de Crémant de Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Henri de Belrives
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Crémant de Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Henri de Belrives fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Crémant de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Henri de Belrives

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Henri de Belrives à Crémant de Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Henri de Belrives. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Henri de Belrives avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Henri de Belrives

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Henri de Belrives

Les vins effervescent du Domaine Henri de Belrives s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, bami ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Henri de Belrives

Au nez le vin effervescent du Domaine Henri de Belrives révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre. En bouche le vin effervescent du Domaine Henri de Belrives est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Henri de Belrives

  • 2001avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Henri de Belrives

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Crémant de Loire

Le Crémant de Loire est l'appellation régionale des vins mousseux d'France/loire/centre-loire/anjou">Anjou, de Saumur et de Touraine - le cœur de la région viticole française du Val de Loire. Le Chenin Blanc est le principal ingrédient. Un large éventail d'autres Cépages traditionnels de la Loire peut être utilisé. Parmi ceux-ci, on peut citer les choix évidents de Chardonnay et de Pinot Noir, mais aussi le Cabernet Franc, le Pineau d'Aunis, le Grolleau Noir et même le Cabernet Sauvignon.

Le cépage vedette de la haute Loire, le sauvignon blanc, est ici une omission notable (et intentionnelle). Malgré sa forte Acidité, le sauvignon de Loire n'est pas considéré comme bien adapté à la production de vins mousseux. Il est toutefois intéressant de noter que ce cépage n'est pas exclu des vins mousseux de Bordeaux. Un bon Crémant de Loire a une effervescence serrée et persistante qui dénote une méthode traditionnelle plutôt qu'une production en Cuve, et un NezComplexe, de noisette et légèrement mielleux.

L'utilisation du Chenin Blanc dans ces vins est responsable des arômes floraux que l'on trouve en Champagne. Ceux-ci sont accentués dans les vins soumis à un contact prolongé avec les lies (la plupart des crémants passent au moins 9 mois en bouteille pendant et après leur fermentation secondaire). Ce titre a été introduit en 1975 pour donner à la France un titre de vin mousseux de Loire de grande qualité et largement reconnu, et pour offrir une alternative fiable aux vins de Champagne de plus en plus chers. Les équivalents, le Crémant de Bourgogne et le Crémant d'Alsace, ont été introduits à peu près à la même époque.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Henri de Belrives

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Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine Henri de Belrives et des vins de la région

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