Le Domaine Henri Mugnier en Bourgogne

Domaine Henri Mugnier
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Henri Mugnier fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Henri Mugnier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Henri Mugnier à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Henri Mugnier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Henri Mugnier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Henri Mugnier

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Henri Mugnier

Les vins effervescent du Domaine Henri Mugnier s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, nachos (poulet) ou pain surprise surprenant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Henri Mugnier

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins blancs du Domaine Henri Mugnier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Henri Mugnier

Les vins blanc du Domaine Henri Mugnier s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, quiche aux courgettes ou osso bucco de veau.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Henri Mugnier

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cerceal Branco

Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante très marquée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Profil aérien et tendu. Composante des mousseux de la Bairrada (base d'effervescents) et présent dans le Dão DOC. Connu sous le nom de sercial à Madère, où il signe les grands madères secs. Cépage blanc portugais autochtone de la Bairrada et du Dão.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Henri Mugnier

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Henri Mugnier.

Découvrez le cépage: Onchette

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées du Sud-Ouest. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.

Actualités du Domaine Henri Mugnier et des vins de la région

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Le mot du vin: Plein

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