Domaine Herdade Da Fonte CobertaOuro do Monte Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ouro do Monte Tinto du Domaine Herdade Da Fonte Coberta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ouro do Monte Tinto de Domaine Herdade Da Fonte Coberta de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ouro do Monte Tinto du Domaine Herdade Da Fonte Coberta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ouro do Monte Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ouro do Monte Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Ouro do Monte Tinto
Le Ouro do Monte Tinto du Domaine Herdade Da Fonte Coberta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Ouro do Monte Tinto du Domaine Herdade Da Fonte Coberta
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ouro do Monte Tinto du Domaine Herdade Da Fonte Coberta sont 2010, 2017, 2016, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Herdade Da Fonte Coberta
Le Domaine Herdade Da Fonte Coberta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Extrait sec
Constituants non liquides du vin.
