Domaine Malhadinha NovaClínica de Pêra Barrica Camelo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Clínica de Pêra Barrica Camelo du Domaine Malhadinha Nova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clínica de Pêra Barrica Camelo de Domaine Malhadinha Nova de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Clínica de Pêra Barrica Camelo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clínica de Pêra Barrica Camelo
Les accords mets et vins originaux avec le Clínica de Pêra Barrica Camelo
Le Clínica de Pêra Barrica Camelo du Domaine Malhadinha Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, souris d'agneau caramélisées ou paupiettes de poulet en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Clínica de Pêra Barrica Camelo du Domaine Malhadinha Nova
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clínica de Pêra Barrica Camelo du Domaine Malhadinha Nova sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Malhadinha Nova
Le Domaine Malhadinha Nova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)
Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.
