Domaine Casa Agrícola HMRMarmelar
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Verdot et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Marmelar du Domaine Casa Agrícola HMR est dans le top 60 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Marmelar du Domaine Casa Agrícola HMR
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marmelar de Domaine Casa Agrícola HMR de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marmelar du Domaine Casa Agrícola HMR de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Marmelar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marmelar
Les accords mets et vins originaux avec le Marmelar
Le Marmelar du Domaine Casa Agrícola HMR s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, boulettes d'agneau à la menthe ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Marmelar du Domaine Casa Agrícola HMR
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marmelar du Domaine Casa Agrícola HMR sont 2017, 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Casa Agrícola HMR
Le Domaine Casa Agrícola HMR fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
Actualités liées à ce vin
Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...La diversité intravariétale de la vigne : un vrai levier d’adaptation au réchauffement climatique
La diversité intravariétale de la vigne constitue un réel levier d’adaptation au réchauffement car il existe des clones tardifs chez de nombreux cépages. Cette diversité est encore sous-exploitée. F ace aux multiples défis auxquels elle est confrontée, la filière viticole dispose d’une ressource méconnue et sous-exploitée : la diversité intravariétale des cépages. Cette diversité « offre un […]
...Alcool et (des)ordre social dans l’Europe médiévale : pratiques sociales et dimension sensorielle
Alcool et (des)ordre social : pratiques sociales et dimension sensorielle de la consommation d’alcool et l’ivresse en Europe médiévale L’étude historique de la consommation d’alcool, connaît actuellement un essor remarquable. Ce domaine d’étude révèle comment, à travers l’histoire et dans diverses régions géographiques, les boissons alcoolisées ont joué un rôle distinctif, façonnant les mouvements religieux, […]
...Le mot du vin: Vert
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
