Domaine Hof RheinblickRheingau Webberst Geisenheimer Mönchspfad Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rheingau Webberst Geisenheimer Mönchspfad Spätburgunder du Domaine Hof Rheinblick
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rheingau Webberst Geisenheimer Mönchspfad Spätburgunder de Domaine Hof Rheinblick de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rheingau Webberst Geisenheimer Mönchspfad Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rheingau Webberst Geisenheimer Mönchspfad Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Rheingau Webberst Geisenheimer Mönchspfad Spätburgunder
Le Rheingau Webberst Geisenheimer Mönchspfad Spätburgunder du Domaine Hof Rheinblick s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, rôti de veau au cidre ou magrets de canard sauce au miel.
Détails et informations techniques sur le Rheingau Webberst Geisenheimer Mönchspfad Spätburgunder du Domaine Hof Rheinblick
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Informations sur le Domaine Hof Rheinblick
Le Domaine Hof Rheinblick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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