Domaine Weingut Holger KochGrauburgunder Herrenstück
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Herrenstück du Domaine Weingut Holger Koch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Herrenstück de Domaine Weingut Holger Koch de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauburgunder Herrenstück du Domaine Weingut Holger Koch de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Herrenstück
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Herrenstück
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Herrenstück
Le Grauburgunder Herrenstück du Domaine Weingut Holger Koch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, collier d'agneau méditerrannée ou poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Herrenstück du Domaine Weingut Holger Koch
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Herrenstück du Domaine Weingut Holger Koch sont 2017, 2015, 2016, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Weingut Holger Koch
Le Domaine Weingut Holger Koch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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