Domaine HostelleriePierre de Taille Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pierre de Taille Rosé du Domaine Hostellerie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pierre de Taille Rosé de Domaine Hostellerie de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pierre de Taille Rosé du Domaine Hostellerie de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pierre de Taille Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pierre de Taille Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pierre de Taille Rosé
Le Pierre de Taille Rosé du Domaine Hostellerie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Pierre de Taille Rosé du Domaine Hostellerie
Découvrez le cépage: Olivette blanche
Variété d'origine inconnue n'ayant aucun lien de parenté avec l' olivette noire. Les fleurs de l' Olivette blanche sont physiologiquement femelles ce qui l'a conduit à la cultiver très souvent associée avec d'autres variétés. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pierre de Taille Rosé du Domaine Hostellerie sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Hostellerie
Le Domaine Hostellerie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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