Domaine HummelMalscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken du Domaine Hummel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken de Domaine Hummel de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken
Le Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken du Domaine Hummel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, queue de boeuf confite au vin rouge ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Malscher Rotsteig Reserve Spätburgunder Trocken du Domaine Hummel
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Informations sur le Domaine Hummel
Le Domaine Hummel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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