Domaine Hummel KurtAlte Reben Gruner Veltliner
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Alte Reben Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alte Reben Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Alte Reben Gruner Veltliner
Le Alte Reben Gruner Veltliner du Domaine Hummel Kurt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Détails et informations techniques sur le Alte Reben Gruner Veltliner du Domaine Hummel Kurt
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Raisin de table aux grappes moyennes et baies dorées à peau fine et chair aromatique muscatée, au goût sucré aromatique caractéristique (rose, raisin frais). Très précoce. Cultivé pour la consommation fraîche en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque, signe les raisins de table aromatiques précoces sur les étals d'Europe centrale en début de saison estivale. Cépage blanc hongrois de raisin de table obtenu en 1904 par Stark Adolf à Csaba (chasselas × muscat ottonel).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alte Reben Gruner Veltliner du Domaine Hummel Kurt sont 0
Informations sur le Domaine Hummel Kurt
Le Domaine Hummel Kurt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
