Domaine IdaiaOcean Mandilaria - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Ocean Mandilaria - Syrah du Domaine Idaia est dans le top 20 des vins de Crete.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ocean Mandilaria - Syrah du Domaine Idaia de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ocean Mandilaria - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ocean Mandilaria - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Ocean Mandilaria - Syrah
Le Ocean Mandilaria - Syrah du Domaine Idaia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Ocean Mandilaria - Syrah du Domaine Idaia
Découvrez le cépage: Saint-Macaire
Le Saint-Macaire noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Macaire noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ocean Mandilaria - Syrah du Domaine Idaia sont 2010, 0, 2014, 2017
Informations sur le Domaine Idaia
Le Domaine Idaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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