Domaine IdiomHeritage Series Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Heritage Series Bianco du Domaine Idiom
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heritage Series Bianco de Domaine Idiom de la région de Western Cape est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heritage Series Bianco du Domaine Idiom de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou poire.
Accords mets et vins avec du Heritage Series Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heritage Series Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Heritage Series Bianco
Le Heritage Series Bianco du Domaine Idiom s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, spaghetti all 'amatriciana ou joue de boeuf à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Heritage Series Bianco du Domaine Idiom
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heritage Series Bianco du Domaine Idiom sont 2018, 2017, 2019, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Idiom
Le Domaine Idiom fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
