Domaine Il CarpinoExordium
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Exordium du Domaine Il Carpino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Exordium de Domaine Il Carpino de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Exordium du Domaine Il Carpino de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de chêne, truffe ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de fleurs séchées, orange ou noisettes.
Accords mets et vins avec du Exordium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exordium
Les accords mets et vins originaux avec le Exordium
Le Exordium du Domaine Il Carpino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou cervelas campagnard.
Détails et informations techniques sur le Exordium du Domaine Il Carpino
Découvrez le cépage: Blush seedless
Obtenu aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie) en croisant l' emperor par le Z4-87, ce dernier étant déjà un croisement de (Alphonse Lavallée x 75 Pirovano ou sultana moscata) par la reine des vignes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exordium du Domaine Il Carpino sont 2011, 2015, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Il Carpino
Le Domaine Il Carpino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: SR
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
