Domaine I LauriChiola Cerasuolo d'Abruzzo Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Chiola Cerasuolo d'Abruzzo Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chiola Cerasuolo d'Abruzzo Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Chiola Cerasuolo d'Abruzzo Rosato
Le Chiola Cerasuolo d'Abruzzo Rosato du Domaine I Lauri s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet d'agneau en robe de pommes de terre, boulettes de viande à la catalane ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Chiola Cerasuolo d'Abruzzo Rosato du Domaine I Lauri
Découvrez le cépage: Chinuri
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales. Aussi pilier des grands effervescents géorgiens en méthode traditionnelle. Star de Kartlie, souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile enterrées). Cépage géorgien autochtone des blancs secs et pétillants centraux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chiola Cerasuolo d'Abruzzo Rosato du Domaine I Lauri sont 2015, 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine I Lauri
Le Domaine I Lauri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
DOC des Abruzzes, première appellation italienne dédiée exclusivement au rosé (2010). Montepulciano signature (min. 85%) en macération courte sur peaux pigmentées. Rosés sérieux et structurés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, grenade, agrumes et touche d'épices, bouche ronde et fraîche — souvent considéré comme l'un des meilleurs rosés d'Italie.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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