Le Domaine I Lauri aux Abruzzes

Domaine I Lauri
Le domaine propose 12 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 191 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes

Le Domaine I Lauri fait parti des domaines à suivre à Abruzzes. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la magnifique région montagneuse des Abruzzes, en Italie, le Domaine I Lauri s'écoule majestueusement sur les flancs de collines luxuriantes, traduisant une alliance parfaite entre tradition et modernité. Ce domaine viticole présente un panorama éblouissant qui se distingue par sa variété d'essences végétales, ses vignes verdoyantes et ses cieux bleus parsemés de douces nuances de pastel à chaque coucher de soleil. Le Domaine I Lauri s'étend sur plus de vingt hectares de terre fertile bénie par un climat méditerranéen idéal caractérisé par des étés chauds et des hivers doux. Les vignes poussent sans contraintes sur ce sol riche en calcium et en minéraux, produisant des grappes de raisins denses et savoureuses. Le domaine est principalement consacré à la culture de cépages autochtones comme le Montepulciano d’Abruzzo et le Trebbiano, ajoutant ainsi à l’authenticité et à la singularité des vins produits. Mené par la fratrie Marcello et Christian Di Camillo, le Domaine I Lauri perpétue un savoir-faire viticole héréditaire, marqué par une rigueur dans le respect du rythme de la terre et une recherche constante de l’excellence. Leurs pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement contribuent à la réputation de ce domaine, connu pour ses vins de caractère, à forte personnalité et à la complexité harmonieuse. L'oenotourisme fait également partie de l'offre du domaine, qui propose aux visiteurs des dégustations exceptionnelles dans leur cave moderne, entourée de vignes à perte de vue. Cette expérience sensorielle exceptionnelle est complétée par la possibilité de participer à des cours de dégustation, de visiter leur chai à barriques et de se promener dans leurs vignes.

Top des meilleurs vins du Domaine I Lauri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine I Lauri à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine I Lauri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine I Lauri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine I Lauri

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine I Lauri

Les vins effervescent du Domaine I Lauri s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de hachis parmentier agneau - aubergines de marielle, escalope cordon bleu ou gratin de coquillettes au jambon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine I Lauri

Au nez le vin effervescent du Domaine I Lauri révèle souvent des types d'arômes de fraises, poire ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine I Lauri est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine I Lauri

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine I Lauri

  • Montepulciano
  • Glera (Prosecco)

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

Les cépages vedettes de la région sont le Montepulciano rouge indigène et le Trebbiano blanc. Les seconds rôles sont joués par quelques cépages internationaux comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et des cépages indigènes comme le Sangiovese, la Passerina, le Pecorino et la Cococciola. Le processus de Maturation habituel du vin des Abruzzes est en chêne. Toutefois, le Montepulciano Cerasuolo est élevé en acier inoxydable.

Les traditions vinicoles des Abruzzes remontent au sixième siècle avant J. -C. grâce aux Étrusques, qui ont joué un rôle majeur dans l'introduction de la viniculture dans la région. À cette époque, les vignobles des Abruzzes étaient généralement concentrés autour de la vallée de Peligna, dans la province de L'Aquila.

Les grands vins blancs du Domaine I Lauri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine I Lauri

Les vins blanc du Domaine I Lauri s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche légère (sans crème) thon-tomate, pâtes farcies à la viande ou gougères au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine I Lauri

Au nez le vin blanc du Domaine I Lauri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine I Lauri est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine I Lauri

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine I Lauri

  • Pecorino
  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Pecorino

Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins rouges du Domaine I Lauri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine I Lauri

Les vins rouge du Domaine I Lauri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, escalopes milanaises comme en italie ou choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine I Lauri

Au nez le vin rouge du Domaine I Lauri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine I Lauri est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine I Lauri

  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine I Lauri

  • Montepulciano
  • Sangiovese

Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).

Les grands vins rosés du Domaine I Lauri

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine I Lauri

Les vins rosé du Domaine I Lauri s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de chiche-kebab, gésiers en sauce ou coq au vin maison.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine I Lauri

Au nez le vin rosé du Domaine I Lauri révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine I Lauri

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine I Lauri

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine I Lauri

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine I Lauri.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).