Domaine Inama Azienda AgricolaVulcaia Sauvignon del Veneto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Vulcaia Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola est dans le top 20 des vins de Vénétie.
Structure gustative du Vulcaia Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vulcaia Sauvignon del Veneto de Domaine Inama Azienda Agricola de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vulcaia Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vulcaia Sauvignon del Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vulcaia Sauvignon del Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Vulcaia Sauvignon del Veneto
Le Vulcaia Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, blanc de seiche en sauce ou méli mélo de légumes d'automne.
Détails et informations techniques sur le Vulcaia Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vulcaia Sauvignon del Veneto du Domaine Inama Azienda Agricola sont 2017, 2011, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Inama Azienda Agricola
Le Domaine Inama Azienda Agricola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
