
Domaine IndelévelVegan Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Vegan Tinto du Domaine Indelével
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vegan Tinto de Domaine Indelével de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vegan Tinto du Domaine Indelével de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vegan Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vegan Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vegan Tinto
Le Vegan Tinto du Domaine Indelével s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), tourte à la viande et au chévre ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Vegan Tinto du Domaine Indelével
Découvrez le cépage: Rufete
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), épices douces et notes florales fraîches. Profil élégant de montagne à boire jeune. Star de la Sierra de Salamanca DO, expression typique du nord-ouest ibérique, présent aussi dans la Beira Interior et le Douro portugais. Cépage noir ibérique autochtone de Salamanque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vegan Tinto du Domaine Indelével sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Indelével
Le Domaine Indelével fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Vin effervescent d'AOC élaboré par méthode traditionnelle, avec des contraintes spécifiques dans les régions d'Alsace, du Bordelais, de Bourgogne, de Die, du Jura, de Limoux et dans le Val de Loire, ainsi qu'en Luxembourg.










