Domaine Ioniς (Ionis)Gigaro Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Gigaro Negroamaro du Domaine Ioniς (Ionis)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gigaro Negroamaro de Domaine Ioniς (Ionis) de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gigaro Negroamaro du Domaine Ioniς (Ionis) de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gigaro Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gigaro Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Gigaro Negroamaro
Le Gigaro Negroamaro du Domaine Ioniς (Ionis) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), tagliatelles au foie gras ou epaule d'agneau en croûte.
Détails et informations techniques sur le Gigaro Negroamaro du Domaine Ioniς (Ionis)
Découvrez le cépage: Catarratto bianco lucido
Blancs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité plus marquée que le Catarratto commun, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, cédrat), fleurs blanches et notes méditerranéennes. Utilisé en monocépage ou en assemblage, base de nombreux Sicilia DOC blancs et du Marsala DOC traditionnel. Variation à grappes plus serrées et baies brillantes du Catarratto sicilien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gigaro Negroamaro du Domaine Ioniς (Ionis) sont 2016, 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Ioniς (Ionis)
Le Domaine Ioniς (Ionis) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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