Domaine Cantina del Vermentino-MontiKiri Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Kiri Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina del Vermentino-Monti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kiri Cannonau di Sardegna de Domaine Cantina del Vermentino-Monti de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kiri Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina del Vermentino-Monti de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kiri Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kiri Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Kiri Cannonau di Sardegna
Le Kiri Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina del Vermentino-Monti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, spaghetti à la carbonara ou gigot de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Kiri Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina del Vermentino-Monti
Découvrez le cépage: Blütenmuskateller
Blancs aromatiques doux et effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et fraîche à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (raisin frais, fleurs) plus discrets que les muscats classiques. Résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en Europe centrale, orientale et en Australie pour les vins doux aromatiques. Cépage hybride blanc obtenu en Russie en 1947, croisement severnyj × muscat à petits grains blancs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kiri Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina del Vermentino-Monti sont 2012, 2015, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina del Vermentino-Monti
Le Domaine Cantina del Vermentino-Monti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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