Domaine Ferruccio DeianaAjana Isola dei Nuraghi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Ajana Isola dei Nuraghi du Domaine Ferruccio Deiana est dans le top 30 des vins d'Isola dei Nuraghi.
Structure gustative du Ajana Isola dei Nuraghi du Domaine Ferruccio Deiana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ajana Isola dei Nuraghi de Domaine Ferruccio Deiana de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ajana Isola dei Nuraghi du Domaine Ferruccio Deiana de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ajana Isola dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ajana Isola dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Ajana Isola dei Nuraghi
Le Ajana Isola dei Nuraghi du Domaine Ferruccio Deiana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, lasagnes de saumon aux épinards ou tajine d'agneau aux olives et miel.
Détails et informations techniques sur le Ajana Isola dei Nuraghi du Domaine Ferruccio Deiana
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Croisement intraspécifique entre le limberger et le cabernet-sauvignon obtenu en 1970 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Italie, au Royaume uni, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ajana Isola dei Nuraghi du Domaine Ferruccio Deiana sont 2014, 2013, 2011, 2009 et 2008.
Informations sur le Domaine Ferruccio Deiana
Le Domaine Ferruccio Deiana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
La région viticole d'Isola dei Nuraghi se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Argiolas et le Domaine Capichera y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Isola dei Nuraghi sont les Vermentino, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Isola dei Nuraghi révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou boîte à cigares et parfois aussi des arômes d'origan, menthol ou prune noire.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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