Domaine RoenoCristina Vendemmia Tardiva
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cristina Vendemmia Tardiva du Domaine Roeno de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Cristina Vendemmia Tardiva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cristina Vendemmia Tardiva
Les accords mets et vins originaux avec le Cristina Vendemmia Tardiva
Le Cristina Vendemmia Tardiva du Domaine Roeno s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de veau marengo maison, travers de porc à la texane / loin ribs ou saumon au four à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Cristina Vendemmia Tardiva du Domaine Roeno
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cristina Vendemmia Tardiva du Domaine Roeno sont 2016, 2014, 2011, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Roeno
Le Domaine Roeno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Valdadige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdadige
La région viticole du Valdadige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Albino Armani et le Domaine Il Casato y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdadige sont les Chardonnay, Pinot gris et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdadige révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), orange ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de sarriette, craie ou cèdre.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Région viticole la plus septentrionale d'Italie, à la frontière autrichienne. Vignoble DOC de ~11 100 ha. Deux parties distinctes : Trentin (sud, identité italienne) et Haut-Adige/Südtirol (nord, héritage germanique, ~5 300 ha). Climat alpin ensoleillé, vignes en coteaux et plaines (vallée de l'Adige).
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