Domaine Agricole SelviRoccamura Orvieto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Roccamura Orvieto du Domaine Agricole Selvi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roccamura Orvieto de Domaine Agricole Selvi de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roccamura Orvieto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roccamura Orvieto
Les accords mets et vins originaux avec le Roccamura Orvieto
Le Roccamura Orvieto du Domaine Agricole Selvi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche aux lardons et au gruyère ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Roccamura Orvieto du Domaine Agricole Selvi
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du centre et du nord. Cépage français autochtone rare, autrefois cultivé dans le centre et le nord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roccamura Orvieto du Domaine Agricole Selvi sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Agricole Selvi
Le Domaine Agricole Selvi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région d'Orvieto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto
DOC ombrienne et latiale autour de la cité étrusque, sols tufeux volcaniques et argilo-calcaires. Grechetto signature en blanc roi (≥40 %, autochtone d'origine grecque) assemblé au Trebbiano : sec et frais aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, amande et touche minérale volcanique, bouche souple. Aussi versions amabile et muffato (botrytis, miel, abricot confit). Vin doré des papes à la Renaissance.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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