Domaine Javi RevertMicalet
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Micalet du Domaine Javi Revert de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Micalet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Micalet
Les accords mets et vins originaux avec le Micalet
Le Micalet du Domaine Javi Revert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Micalet du Domaine Javi Revert
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Micalet du Domaine Javi Revert sont 2018, 2017, 2016, 2019
Informations sur le Domaine Javi Revert
Le Domaine Javi Revert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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