Le Domaine Jean Dubois-Challon de Libournais à Bordeaux

Domaine Jean Dubois-Challon
Le domaine propose 9 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1525 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Libournais dans la région de Bordeaux

Le Domaine Jean Dubois-Challon fait parti des domaines à suivre à Libournais. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Libournais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la magnifique région viticole du Libournais, dans le sud-ouest de la France, se trouve le remarquable domaine viticole Domaine Jean Dubois-Challon. Une destination incontournable pour tout amateur de vin, ce domaine emblématique est célèbre pour ses vins raffinés et ses paysages pittoresques. Le Domaine Jean Dubois-Challon est un domaine viticole familial qui a été fondé il y a plus d'un siècle. Au fil des années, il a su préserver son héritage viticole tout en innovant pour produire des vins de grande qualité qui transmettent la richesse et la complexité de son terroir unique. Le domaine s'étend sur plus de trente hectares de vignes, où sont cultivés principalement des cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, reflétant ainsi la typicité de la région du Libournais. Le vignoble est bordé de douces collines et de vallées verdoyantes, offrant une vue panoramique sur toute la région environnante. Les sols argilo-calcaires et le climat tempéré du Libournais confèrent aux raisins une profondeur et une maturité exceptionnelles, qui se traduisent par des vins élégants, harmonieux et structurés. La vinification au Domaine Jean Dubois-Challon est réalisée selon les principes de la viticulture traditionnelle et respecte les caractéristiques variétales de chaque cépage. Les vins sont élevés dans le respect des traditions ancestrales, mais bénéficient également des techniques modernes afin d’exprimer le meilleur de leur terroir. Ces efforts se reflètent dans leur gamme de vins, qui comprend notamment un Merlot rond et fruité, un Cabernet Franc épicé et complexe, et un Cabernet Sauvignon puissant et structuré. Chacun de ces vins exprime parfaitement le caractère distinctif de son cépage, tout en présentant le charme typique des vins du Libournais. En plus de la production de vin, le domaine offre une expérience œnotouristique unique.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean Dubois-Challon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean Dubois-Challon à Libournais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean Dubois-Challon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean Dubois-Challon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jean Dubois-Challon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean Dubois-Challon

Les vins rouge du Domaine Jean Dubois-Challon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, gigot d'agneau aux épices ou riz cajun jumbalaya.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean Dubois-Challon

Au nez le vin rouge du Domaine Jean Dubois-Challon révèle souvent des types d'arômes de cuir, cassis noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Jean Dubois-Challon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean Dubois-Challon

  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean Dubois-Challon

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Libournais

Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.

Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean Dubois-Challon

Une route des vins de prévue dans la région de Libournais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean Dubois-Challon.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.