Le Château Jean Faux à Bordeaux

Château Jean Faux
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1011 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Château Jean Faux fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Jean Faux est situé à Bordeaux, en plein cœur de la célèbre région viticole française. Le château est situé dans un cadre idyllique, entouré de champs, de forêts et de vignes. Il est représentatif de la vie bordelaise et abrite les quatre principaux types de vins bordelais : les vins rouges, les vins blancs secs ou plus fruités, le rosé et le crémant de Bordeaux. Depuis plus de 200 ans, le Château Jean Faux produit une gamme complète de vins primés du Médoc, des Graves et du Sauternes à Pessac-Léognan. La propriété est reconnue pour ses assemblages parfaits de Cabernet Sauvignon et de Merlot pour ses vins rouges, et de Sauvignon Blanc et de Sémillon pour ses vins blancs. Son histoire commence en 1719 lorsqu'un négociant bordelais achète un petit domaine nommé «Lacour Petit Jean-Faux». Après des rénovations et des plantations, ainsi qu'un changement de nom, le Château Jean Faux est né. Le château est aujourd'hui propriété de la famille Dufau qui est à la tête de la production de ses vins depuis 1945. Le Château Jean Faux possède un vignoble composé de vignes âgées entre 20 et 70 ans, plantées sur un sol argilo-calcaire, typique du Médoc et du Pessac-Léognan. Les vignes sont exposées au sud et bénéficient d'un climat doux et propice à la culture de vignes de qualité. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de garantir la qualité des vins. Les vins sont ensuite affinés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois selon leur cépage. Le Château Jean Faux est un domaine de qualité qui produit des vins de grande qualité à des prix raisonnables. Il produit des vins qui sont appréciés par les amateurs de vin et pourraient être une excellente alternative pour ceux qui n'ont pas encore trouvé le vin qui leur correspond. La gamme complète de vins est disponible et peut être achetée directement sur place. Une visite du château peut également être organisée afin de découvrir son histoire et ses vins et de profiter de

Top des meilleurs vins du Château Jean Faux

À la recherche des meilleurs vins du Château Jean Faux à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Jean Faux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Jean Faux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Jean Faux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Jean Faux

Les vins rouge du Château Jean Faux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou lapin à la bière et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Jean Faux

Au nez le vin rouge du Château Jean Faux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cuir, fruit foncé ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Château Jean Faux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Jean Faux

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Jean Faux

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins rosés du Château Jean Faux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Jean Faux

Les vins rosé du Château Jean Faux s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lotte en papillote, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet basquaise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Jean Faux

  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins blancs du Château Jean Faux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Jean Faux

Les vins blanc du Château Jean Faux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, quiche au fromage façon gâteau magique ou kefta.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Jean Faux

Au nez le vin blanc du Château Jean Faux révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes. En bouche le vin blanc du Château Jean Faux est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Jean Faux

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Jean Faux

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Cuvée

Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Jean Faux

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Jean Faux.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

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