Domaine Jean-Marc BurgaudBeaujolais-Lantignié Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du poisson gras.
Structure gustative du Beaujolais-Lantignié Chardonnay du Domaine Jean-Marc Burgaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaujolais-Lantignié Chardonnay de Domaine Jean-Marc Burgaud de la région du Beaujolais est un vin .
Accords mets et vins avec du Beaujolais-Lantignié Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaujolais-Lantignié Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Beaujolais-Lantignié Chardonnay
Le Beaujolais-Lantignié Chardonnay du Domaine Jean-Marc Burgaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, pommes dauphines ou poke bowl avocat et thon mariné.
Détails et informations techniques sur le Beaujolais-Lantignié Chardonnay du Domaine Jean-Marc Burgaud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaujolais-Lantignié Chardonnay du Domaine Jean-Marc Burgaud sont 0
Informations sur le Domaine Jean-Marc Burgaud
Le Domaine Jean-Marc Burgaud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Beaujolais-Lantignié à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaujolais-Lantignié
Dénomination géographique du Beaujolais-Villages (~110 ha sur Lantignié, double terroir aux pierres bleues du Mont Brouilly à l'ouest et sables granitiques rosés à l'est rappelant Chiroubles) : Gamay signature exclusif en rouge roi beaujolais — profil signature complexe et structuré à plus de typicité que Beaujolais-Villages classique aux fruits rouges expressifs, délicatesse aromatique et minéralité granitique. Communauté de vignerons promouvant le terroir distinctif aspirant à statut Cru.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
Actualités liées à ce vin
Voici les restaurants français ayant les meilleures cartes des vins en 2026
Les dix restaurants avec la plus belle carte des vins en 2026 Sommaire Les dix restaurants avec la plus belle carte des vins en 2026 Le site internet Star Wine List, guide des bars à vins et restaurants du monde entier, a remis ce lundi 9 mars ses prix “List of the Year France 2026” […]
...BFM | Le bio fait-il toujours recette dans les exploitations viticoles ?
Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]
...Le greffage de la vigne en viticulture
Qui n’a jamais rêvé d’avoir les jambes d’Usain Bolt et l’intelligence de Marie Curie ? Si la complexité du corps humain rend impossible ce genre d’assemblage, la formidable plasticité des plantes offre un large éventail de possibilités…En quoi consiste le greffage de la vigne ? Pourquoi est-il incontournable ? Quelles sont ses perspectives pour l’avenir ? En quoi consiste […]
...Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.
