Le Domaine Jean-Marie Bouzereau de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Jean-Marie Bouzereau
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 447 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Jean-Marie Bouzereau fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean-Marie Bouzereau est situé à Meursault, dans le cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne, France. La famille Bouzereau a été installée dans la région depuis le XVIIIe siècle et le domaine est géré aujourd'hui par les troisième et quatrième générations: Jean-Marie Bouzereau et sa fille Virginie. Le domaine Jean-Marie Bouzereau dispose de 15 hectares d'un des plus beaux terroirs de Bourgogne. Ils produisent une sélection de grands vins, dont du Meursault, du Corton, du Clos de Vougeot, et des grands crus Pommard, Volnay et Nuits-Saint-Georges. De plus, le Domaine Jean-Marie Bouzereau produit des vins biologiques. Ils sont certifiés bio depuis 2009 et se consacrent à l'agriculture durable et les techniques naturelles. Le domaine ne pratique pas le traitement chimique et use uniquement des méthodes traditionnelles et écologiques. La famille Bouzereau s'efforce de produire des vins de grande qualité qui reflète leurs terroirs et leur style personnel. Leur processus de vinification est très méticuleux et leur objectif est d'obtenir un équilibre entre la richesse aromatique des raisins et la finesse de la structure du vin. Le Domaine Jean-Marie Bouzereau est un endroit superbe. Ils ouvrent aux visiteurs toute l'année, mais les visites pourront uniquement se faire sur rendez-vous. De plus, ils proposent des dégustations et des séminaires pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur la culture viticole et la production de vin en Bourgogne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean-Marie Bouzereau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean-Marie Bouzereau à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean-Marie Bouzereau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean-Marie Bouzereau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jean-Marie Bouzereau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean-Marie Bouzereau

Les vins rouge du Domaine Jean-Marie Bouzereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , tournedos rossini sauce porto ou aiguillettes de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean-Marie Bouzereau

En bouche le vin rouge du Domaine Jean-Marie Bouzereau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean-Marie Bouzereau

  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean-Marie Bouzereau

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

Bourgogne sud, berceau des plus grands Chardonnays du monde sur ~30 km en coteaux. Blancs opulents et minéraux aux notes signature de beurre, noisette grillée, miel, brioche, agrumes et pierre à fusil, bouche tendue par une acidité ciselée — Montrachet et Meursault légendaires. Rouges Pinot Noir fins et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) : Pommard structuré, Volnay floral. Corton seul Grand Cru rouge.

Stars : Puligny, Chassagne, Beaune. Sols marno-calcaires. Berceau des Hospices.

Les grands vins blancs du Domaine Jean-Marie Bouzereau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean-Marie Bouzereau

Les vins blanc du Domaine Jean-Marie Bouzereau s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, tagliatelles au saumon frais ou blanquette de la mer.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean-Marie Bouzereau

Au nez le vin blanc du Domaine Jean-Marie Bouzereau révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Jean-Marie Bouzereau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean-Marie Bouzereau

  • 2023avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.27/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean-Marie Bouzereau

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean-Marie Bouzereau

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean-Marie Bouzereau.

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Actualités du Domaine Jean-Marie Bouzereau et des vins de la région

Le navigateur Louis Burton parrain de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges

Quoi de mieux qu’un skipper pour mener à bon port le grand bateau des enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges’ C’est le choix de cette année incarné par le troisième du Vendée Globe 2020-2021. P lace à la voile, sans vapeur d'alcool, pour le parrainage de la prochaine édition de la vente des vins des Hospices […]

...

5 bonnes raisons d’acheter lors de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges

Comment ? Vous n’êtes pas encore convaincu d’acheter cette année lors de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges ? Prix abordables, millésime collector, œuvre caritative… on vous dit tout pour que vous ne passiez pas à côté de cet évènement unique qui a lieu le dimanche 8 mars prochain au Château du […]

...

Les Sources de Vougeot, nouvelle escale chic au cœur de la Côte de Nuits

Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Sommaire Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Deux tables pour un terroir et le meilleur des vins de Bourgogne L’esprit des Sources, version Côte de Nuits Il aura fallu vingt-cinq ans pour que le rêve prenne forme. «C’était déjà un hôtel, nous l’avions repéré depuis longtemps. Ce […]

...

Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.